2020 BEST ボンボンショコラ 8個入り
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2020 BEST ボンボンショコラ 8個入り

¥2,880 税込

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・プラリネオレンジ 自家製粗挽きヘーゼルナッツのプラリネにオレンジの皮をすりおろして加えました。香ばしい味わいのあとに、オレンジの爽やかな酸味を伴う風味を感じます。 ・桃 桃のピューレを煮詰めて作ったフランスの伝統菓子であるパートドフリュイ柔らかめに炊き上げ、たっぷり詰め込んだ、とてもフルーティーでフレッシュなショコラ。 ・深煎り珈琲&ピーカンナッツのプラリネ 焙煎職人に特別に深く煎ってもらった珈琲豆を使用しました。力強い珈琲の風味のガナッシュに合わせたのは、香ばしさの中にどこか懐かしい味わいを感じるピーカンナッツのプラリネ。ナッティーで奥深い味わいです。 ・アールグレイ たっぷりの上質なアールグレイ茶葉でクリームに香りをうつしました。ベルガモットの爽やかな香りがミルクチョコレートの優しい味わいに包まれます。 ・ペルー ベリーを思わせる酸味やローストナッツのような香りを感じるペルー産カカオをシンプルな配合で。シングルビーンズの特徴をはっきりと感じます。カカオがフルーツであることを強く感じさせてくれます。 ・フランボワーズ フランボワーズのピューレと、赤いフルーツの風味を帯びたマダガスカル産のダークとミルクのショコラを合わせました。 ・はちみつ 摘みたてのフレッシュな香り漂うローズマリーのはちみつをたっぷり配合しました。はちみつを配合することで生まれる独特の口どけが、とても長い余韻をもたらします。カカオ61%のチョコレートをベースに、マダガスカル産のミルクチョコレートをブレンドしております。 ・ピスタチオ イタリアのシチリア産のピスタチオペーストを贅沢に配合しました。 ナッツのペースト独特のなめらかな舌触りです。 くちどけと共にピスタチオの香りが花開きます。 ※誠に勝手ながら、一部表示とは異なる商品内容に変更させて頂くことがございます。