

・味わい・特徴
エクアドルの古来種「ナショナル種」ならではの力強いカカオテイスト。
それでいてジャスミンやローズを想わせる花の香りや、フルーティーさも合わせもっています。
カカオ80%くらいになると、つんとした酸味があるチョコレートもありますが、このチョコレートは穏やかな酸味が印象的。
シングルビーンズならではの特徴的な味わいをお楽しみいただけます。
・ペアリング
ローズティー
ウィスキー
・カカオ品種
エクアドルナショナル種
内容量:1枚
Cacao%:80%
特定原材料7品目:無し
特定原材料に準ずる20品目:大豆
注意喚起:当店では卵、小麦を含む製品を製造しております。
賞味期限:製造から20℃以下で1年